Тандыры

Тандыр представляет собой керамическую печь, изготовленную из экологичной шамотной глины. В такой печи можно приготовить разнообразные блюда, начиная от лепешек и заканчивая бараньей ногой. Приготовленная пища получается вкусной и аппетитной, запах дыма проникает в каждый кусочек и наполняет его особенным ароматом. Процесс приготовления в тандыре происходит за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения от стенок печи. Даже если все угли прогорели готовящееся блюдо равномерно пропечется за счет накопленного тепла.